Von der Verkostung ins Sortiment
Sie verkaufen Zutaten, alternative Proteine, Systeme für Lebensmittelsicherheit oder Rückverfolgbarkeit oder Technologie für Precision Farming an Lebensmittelhersteller, Detailhändler und grosse Agrar- und Lebensmittelunternehmen. Deren F&E-Teams testen Ihr Produkt mit Interesse. Die Pipeline stockt zwischen einem erfolgreichen Test und der Lieferantenfreigabe, die Qualität, Regulatory und Einkauf jeweils unterschreiben müssen.
Für wen diese Seite ist
- Anbieter von Zutaten und alternativen Proteinen, die an Lebensmittelhersteller verkaufen
- Systeme für Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit für Detailhändler und Agrar- und Lebensmittelunternehmen
- Precision-Farming-Technologie für grosse Agrar- und Lebensmittelunternehmen
Üblicher Einstieg: Demand
Wie steigert ein Foodtech- oder Agritech-Unternehmen seinen Umsatz?
Erreichen Sie neben dem F&E-Team, das den Test durchführt, jede Rolle hinter einer Lieferantenfreigabe. Die Qualitätssicherung will ein GFSI-anerkanntes Zertifikat und Spezifikationen, Regulatory Affairs prüft den Status des Produkts in jedem Markt, und der Einkauf vergleicht den Preis mit dem bisherigen Lieferanten. Richten Sie die Ansprache bei einer begrenzten Liste von Herstellern deshalb nach neuen Linien, Reformulierungszielen des Detailhandels und Novel-Food-Entscheiden aus.
Was sagen die Zahlen zur Branche Agritech & Foodtech?
Jede Zahl ist mit der Seite verlinkt, von der sie stammt, damit Sie sie prüfen können, bevor Sie sie weitergeben.
| Was die Daten zeigen | Quelle |
|---|---|
| IFS Food und BRCGS sind Zertifizierungsprogramme für Lebensmittelsicherheit, die von der Global Food Safety Initiative anerkannt sind. | Global Food Safety Initiative (16. September 2024) |
| Eine neue Zutat, die als Novel Food gilt, braucht eine Zulassung, bevor sie in der EU verkauft werden darf. Allein die EFSA hat ab einem gültigen Antrag neun Monate Zeit für ihre Stellungnahme. | Europäische Kommission |
| Die EU-Entwaldungsverordnung gilt ab dem 30. Dezember 2026 für grosse und mittlere Marktteilnehmer. | Arendt (18. Mai 2026) |
| Die weltweiten Risikokapitalinvestitionen in Agrifoodtech erreichten 2025 16.2 Milliarden USD, 3% weniger als im Vorjahr. | Global AgInvesting, reporting AgFunder (26. März 2026) |
Warum greift der übliche Ansatz in der Branche Agritech & Foodtech nicht?
Ein Lebensmittelhersteller übernimmt eine neue Zutat oder ein neues System über eine Abfolge von Prüfungen, jede mit eigener Verantwortung. F&E führt die Tests und die Reformulierung durch. Die Qualitätssicherung gibt Sie als Lieferanten frei und erwartet meist ein Zertifikat für Lebensmittelsicherheit aus einem GFSI-anerkannten Programm wie IFS Food oder BRCGS. Regulatory prüft den Status des Produkts, und der Einkauf vergleicht Ihren Preis mit der Zutat, die Sie ersetzen. Eine neue Zutat, die als Novel Food gilt, braucht eine Zulassung, bevor sie in der EU verkauft werden darf, und allein die EFSA hat ab einem gültigen Antrag neun Monate Zeit für ihre Stellungnahme. Ein Hersteller plant deshalb ebenso entlang Ihres regulatorischen Kalenders wie entlang Ihrer Muster. Der F&E-Champion kann das Projekt nicht allein durch die anderen Prüfungen bringen, also wartet es auf den nächsten Produktzyklus.
Volumenmarketing richtet sich an die falschen Leser. Geschichten über Geschmack und Nachhaltigkeit erreichen Konsumenten und Journalisten, aber Qualitätsmanager und Einkaufsleiter eines Herstellers sehen nie die Spezifikationen, Zertifikate und Lieferinformationen, die sie brauchen. Die Hersteller und Detailhändler, die in Ihrem Volumen kaufen können, bilden eine begrenzte Liste, zu klein, als dass eine Werbeplattform daraus lernen könnte.
Wenn Sie eine App oder ein Betriebsmittel direkt an Tausende einzelne Landwirte verkaufen oder eine Konsumentenmarke an Endkunden, beschreibt diese Seite das falsche Problem. Volumenkanäle und Vertriebspartner dienen Ihnen dann besser. Torke arbeitet dort, wo die Kunden bekannte Hersteller, Detailhändler und Betreiber sind, deren Buying Center aus mehreren Personen besteht.
Wo stockt die Pipeline in der Branche Agritech & Foodtech?
In der Diagnose betrachten wir fünf Phasen, weil jede aus einem anderen Grund scheitert. Die Zeilen zeigen für jede Phase das Problem, nach dem wir zuerst suchen, und was sich ändert, sobald Torke es behebt, in der Reihenfolge, in der ein Deal die Phasen durchläuft.
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Auffindbarkeit
Wo es hakt
Kunden und KI-Assistenten erkennen nicht, wo Ihre Zulassung steht, also wählt ein Hersteller eine Zutat, die er heute kaufen kann
Was sich nach der Behebung ändert
Visibility sorgt dafür, dass Einkäufer und KI-Assistenten Ihr Produkt, seinen regulatorischen Status und seine Zertifikate so beschreiben, wie es Ihr Regulatory-Team tun würde
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Timing
Wo es hakt
Detailhändler kündigen Reformulierungsziele und neue Linien öffentlich an, und ein Lieferant, der ein Quartal später davon erfährt, trifft auf einen bereits gefällten Entscheid
Was sich nach der Behebung ändert
Das Modul Account-Signale meldet jeden Morgen Ereignisse mit Datum bei Zielaccounts, etwa eine neue Linie, ein Proteinziel oder eine Novel-Food-Zulassung
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Evaluation
Wo es hakt
Die Qualitätssicherung wartet auf Zertifikate und Spezifikationen, die niemand geschickt hat, und prüft jede Nachhaltigkeitsaussage anhand Ihrer Unterlagen
Was sich nach der Behebung ändert
In der Fix-Phase entstehen die Seiten, die Qualität und Einkauf zuerst lesen, und das Modul Kampagnen mit freigegebenen Aussagen prüft jede Nährwert- oder Emissionsangabe
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Qualifizierung
Wo es hakt
F&E-Teams testen Ihr Produkt mit Interesse, und die Pipeline füllt sich mit Tests, die niemand in Qualität oder Einkauf gesehen hat
Was sich nach der Behebung ändert
Eine Antwort zählt nur mit den fünf erfassten Angaben, etwa eine namentlich genannte Person aus dem Buying Center eines vereinbarten Herstellers und ein geäusserter Bedarf
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Übergabe
Wo es hakt
Von F&E durchgeführte Tests werden getrennt von der Lieferantenfreigabe erfasst, sodass niemand sagen kann, welche Hersteller sich auf eine Listung zubewegen
Was sich nach der Behebung ändert
Revenue Operations legt einheitliche Lifecycle-Phasen vom Test bis zur Lieferantenfreigabe fest, mit Routing, damit jede Antwort die richtige Person im Vertrieb erreicht
Wer gehört zum Buying Center?
Selten entscheidet eine Person allein, daher bewegt ein Lead aus der falschen Rolle nichts. Diese Rollen erfassen wir bei jedem Account auf Ihrer Liste.
Wer unterschreibt
Die Leitung Einkauf oder Category Management, zusammen mit der F&E- oder Innovationsleitung, und bei grösseren Verpflichtungen die Geschäftsführung des Standorts oder der Geschäftseinheit.
Wer prüft
F&E und Produktentwicklung, die die Tests durchführen, die Qualitätssicherung, die Lieferanten freigibt, und Regulatory Affairs, die den Status des Produkts in jedem Markt prüft.
Wer blockieren kann
Die Qualitätssicherung, wenn Zertifikate oder Spezifikationen fehlen, Regulatory Affairs, wenn eine Zulassung aussteht, und der Einkauf, wenn sich der Preis nicht mit der bisherigen Zutat oder dem bisherigen System vergleichen lässt.
Welche Kaufsignale machen einen Zielaccount in der Branche Agritech & Foodtech ansprechbar?
Jedes Signal ist ein öffentliches Ereignis mit Datum, das ein skeptischer Entscheider in dreissig Sekunden prüfen kann. Marktweite Nachrichten können die Bedingungen eines Accounts verändern, doch wir stellen sie nie als etwas dar, das dieses Unternehmen getan hat.
| Signal | Was es im Account verändert |
|---|---|
| Für Ihr Produkt oder Ihre Kategorie wird eine Novel-Food-Zulassung veröffentlicht | Ein regulatorisches Hindernis, an dem frühere Gespräche gescheitert sind, fällt weg, also können pausierte Tests wieder starten |
| Der EUDR-Anwendungsbeginn am 30. Dezember 2026 für grosse und mittlere Marktteilnehmer | Einkäufer betroffener Rohstoffe müssen deren Herkunft nachweisen, also kommt Rückverfolgbarkeit ins diesjährige Budget |
| Eine neue Fabrik, Produktionslinie oder Produktpalette wird angekündigt | Rezepturen und Lieferanten werden jetzt gewählt, bevor die Linie anläuft |
| Ein Detailhändler veröffentlicht Ziele zu Reformulierung, Protein oder Beschaffung | Seine Lieferanten haben ein erklärtes Ziel und ein Datum und brauchen Zutaten oder Daten, die es erfüllen |
| Eine neue Leitung für F&E, Qualität oder Einkauf wird ernannt | Wer eine Funktion neu übernimmt, überprüft in den ersten Monaten Lieferanten und Projekte |
Wie sieht hier ein qualifizierter Lead aus?
Die Leitung der Produktentwicklung bei einem Lebensmittelhersteller auf Ihrer vereinbarten Liste antwortet, dass das Unternehmen eine Produktlinie reformuliert, um im nächsten Jahr das Proteinziel eines Detailhändlers zu erfüllen, und bittet um Ihr Spezifikationsblatt und Ihr Zertifikat. Die rechtliche Grundlage für die Ansprache in diesem Land ist erfasst, und der Account ist keine offene Opportunity in Ihrem CRM. Diese Antwort ist, zusammen mit der Ankündigung des Detailhändlers, auf die sie reagiert, ein qualifizierter Lead.
Ein Lead zählt nur, wenn alle fünf Angaben erfasst sind, und Sie haben fünf Arbeitstage, um ihn mit Begründung abzulehnen. Die Seite zu Torke Service erklärt jede Angabe.
- Erste Angabe
- Eine namentlich bekannte Person im Buying Center
- Zweite Angabe
- Bei einem Zielaccount, den Sie schriftlich vereinbart haben
- Dritte Angabe
- Ein Bedarf oder Zeitpunkt in eigenen Worten
- Vierte Angabe
- Die rechtliche Grundlage für die Ansprache
- Fünfte Angabe
- Nicht bereits offen in Ihrem CRM
Wo sollten Sie beginnen?
Jeder Kunde beginnt mit der Diagnose. In Agritech und Foodtech empfiehlt sie meist den Bereich Demand, weil Reformulierungen, neue Linien und regulatorische Termine bestimmen, wann ein Hersteller zusagen kann.
Jedes Mandat beginnt mit der Diagnose. Sie dauert zwei bis drei Wochen und endet mit einem von vier Entscheiden: aufhören, ein Hindernis beseitigen, mit einem Leistungsbereich starten oder später ausbauen.
Üblicher Einstieg
Der Leistungsbereich, den die Diagnose hier meist empfiehlt, danach Monat für Monat betrieben.
Kontakt aufnehmenWas Torke Service und Torke Engine übernehmen
In beiden laufen dieselben Engines, sodass Sie mit dem einen beginnen und zum anderen wechseln können, ohne neu anzufangen.
Torke Service, wir übernehmen die Arbeit
Die Diagnose kann zum Beispiel zeigen, dass Ihre Tests bei der Qualitätssicherung stocken, weil Zertifikate und Spezifikationen dort erst ankommen, nachdem F&E zweimal nachgefragt hat. In der Fix-Phase entstehen die Seiten, die Qualität und Einkauf zuerst lesen. Im Bereich Demand sprechen wir diese Rollen bei den Herstellern auf Ihrer Liste dann in den Wochen nach einer Sortiments- oder Beschaffungsankündigung an.
So funktioniert Torke ServiceTorke Engine, Ihr Team arbeitet selbst damit
Hier zählen vor allem die Module Account-Signale und Kampagnen mit freigegebenen Aussagen. Einkäufer reagieren auf Ankündigungen und regulatorische Entscheide mit Datum, und jede Nachhaltigkeits- oder Nährwertaussage wird anhand Ihrer Unterlagen geprüft. Die Erstansprache hilft, wenn Ihr Team einer namentlich genannten Person aus Qualität oder Einkauf zu etwas schreibt, das ihr Unternehmen angekündigt hat.
Ein Marketer bittet den Assistenten zum Beispiel, einen Newsletter für Einkaufsverantwortliche bei Herstellern zur Verfügbarkeit und Zertifizierung der Zutat zu entwerfen. Jede Aussage zu Proteingehalt, Herkunft oder Emissionen wird gegen die freigegebenen Angaben geprüft. Eine Zeile, die diese Angaben nicht stützen, wird markiert statt versendet, und der Text kommt bereit zur Freigabe durch eine Person zurück.
So funktioniert Torke EngineWas können Sie erwarten?
Sie können nach jeder Phase aufhören und behalten, was sie hervorgebracht hat.
Eine Diagnose, die auch Stopp sagen kann
In zwei bis drei Wochen kennen Sie den einen Engpass. Liegt das Problem bei Ihrem Produkt, Ihrem Preis oder Ihrem Budget, sagt die Diagnose das und endet dort.
Erste Leads mit ihren Belegen
Jeder Lead nennt eine Person aus dem Buying Center eines vereinbarten Accounts, mit ihrem Bedarf in eigenen Worten und der erfassten rechtlichen Grundlage für die Ansprache.
Kleine Ergebnisse nennen wir klein
Der Monatsbericht zeigt Abdeckung, Ausgaben und den Beitrag jedes Kanals. Ein Ergebnis, das für ein Urteil zu klein ist, wird auch so ausgewiesen.
Häufige Fragen aus der Branche Agritech & Foodtech
Jede Antwort steht für sich. Sie können sie also an eine Kollegin oder einen Kollegen weiterleiten, und ein Assistent, dem dieselbe Frage gestellt wird, kann sie unverändert zitieren.
Wo sollte ein Foodtech-Unternehmen beginnen?
Ein Foodtech- oder Agritech-Unternehmen beginnt mit der Diagnose von Torke. Sie untersucht Tests, die ohne Lieferantenfreigabe endeten, sowie die Hersteller und Detailhändler, die das Unternehmen im nötigen Volumen beliefern kann. Meist empfiehlt sie den Leistungsbereich Demand, weil Reformulierungen, neue Linien und regulatorische Termine bestimmen, wann ein Hersteller zusagen kann.
Warum stocken erfolgreiche Zutatentests vor der Lieferantenfreigabe?
Bei einem Lebensmittelhersteller führt F&E den Test durch, während die Qualitätssicherung den Lieferanten freigibt, Regulatory den Status des Produkts prüft und der Einkauf den Preis vergleicht. Ein F&E-Champion kann das Projekt also nicht allein abschliessen. Im Bereich Demand spricht Torke Qualität, Regulatory und Einkauf bei den Herstellern einer vereinbarten Liste an, und in der Fix-Phase entstehen die Seiten, die jede dieser Rollen zuerst liest.
Wie stellen wir sicher, dass die Nachhaltigkeitsaussagen in unseren Anzeigen durch unsere Daten gedeckt sind?
Das Modul Kampagnen mit freigegebenen Aussagen der Torke Engine prüft jede Aussage zu Proteingehalt, Herkunft oder Emissionen gegen die Angaben, die ein Agritech- oder Foodtech-Unternehmen freigegeben hat. Eine Zeile, die diese Angaben nicht stützen, wird vor dem Export markiert, und eine angemeldete Person gibt alles frei, was hinausgeht.
Wie lang ist der Verkaufszyklus für Foodtech-Unternehmen, die an Lebensmittelhersteller verkaufen?
Er reicht vom Test bis zur Lieferantenfreigabe und umfasst oft mehr als einen Produktzyklus. Für ein Novel Food in der EU hat die EFSA ab einem gültigen Antrag neun Monate für ihre Stellungnahme, und die Kommission hat danach sieben Monate, um den Zulassungsrechtsakt zu entwerfen. Der regulatorische Kalender allein kann also länger als ein Jahr dauern.
Was brauchen Lebensmittelhersteller, bevor sie einen neuen Zutatenlieferanten freigeben?
In der Regel ein Zertifikat aus einem GFSI-anerkannten Programm wie IFS Food oder BRCGS, Spezifikationsblätter, den regulatorischen Status in jedem Markt und einen Preis, den der Einkauf mit der bisherigen Zutat vergleichen kann. Unterzeichnen müssen Qualitätssicherung, Regulatory Affairs und Einkauf.
Sie bringen das Problem, wir die Lösung
Schildern Sie uns, was Ihr Team verkauft, wer es kauft und wo Deals stocken. Sie erhalten eine schriftliche Antwort, welche Art der Zusammenarbeit zu Ihnen passt oder ob eine Diagnose sinnvoll ist. Passt beides nicht, nennen wir Ihnen den Grund.